Esskultur - Die Kaffeezeremonie

FRISCH GERÖSTETE UND GEMAHLENE KAFFEEBOHNEN!

Der Kaffeeanbau hat seinen Ursprung in Äthiopien, in einem Ort namens Keffa. Was viele nicht wissen: So entstand auch der Name "Kaffee". Die traditionelle Kaffeezeremonie wird von der Gastgeberin durchgeführt. Die Familie, Freunde, Nachbarn tauschen so ihre Gedanken, Sorgen und Freuden aus. Machen Sie doch auch mal mit:

Entspannen Sie sich nach dem Mahl beim Duft exotischen Räucherwerks, lehnen Sie sich in die Kissen zurück und schauen Sie zu, wie Ihr Gastgeber die Kaffee-Körner röstet und auch mahlt. Der süße, starke Kaffee ist ein Hochgenuss, ist er doch aus frischen Kaffeebohnen zubereitet. Übrigens: "Äthiopien-Kenner" runden den Geschmack mit Salz oder gefilterte Butter ab!

< zurück zur Seite 1 "Esskultur"